• 当前位置: 商城首页 > 限时购
    云耳100克*5(500克)

    云耳100克*5(500克)

    next

    • 清肺排毒、益气活血
    • 商品货号:1906
      商品产地:云南
    • 商品品牌:食养家
      包装单位:500克/袋
    • 超市价格:¥125.0元
      注册用户:¥87.0元
      vip:¥87.0元
      顾客评分: comment rank 5
    • 购买数量:
      浏览人气:  13630

    商品描述:

    商品评论

     

     

     

     

     

    食养家精选特级野生云耳5包,原价125元,现价87元!!

     

    更多优惠,更多惊喜,尽在食养家限时购!!

     

     

    云耳  美容补脑 补气益智

     

    【云耳的商品介绍】

    【名  称】:正宗云南特级云耳

    【净  重】:100克

    【产  地】:云南

    【等  级】:顶级(野生品种)

    【包  装】:密封袋包装

    【保存方法】:密封干燥,温室保存。

     

    【云耳的商品功效】

      云耳,又名木耳、木菌、树鸡,云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之称。有阿司匹林的功效,却无阿司匹林的副作用。云耳被誉为“人体的清道夫”,营养学家盛赞云耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

      云耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。云耳,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。云耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃云耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用云耳能起到良好的保健作用。

      云耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。云耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。云耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。

     

    【云耳的拣选攻略】  

      一等食材云耳的朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色。优质的云耳手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明其含水量少。优质的云耳水泡后,朵体质轻,水泡后胀发性大。口尝优质的云耳口感纯正无异味,有清香气。

     

      次质的云耳朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的为最次的云耳。品质低劣的云耳手捏不易碎,含水分多。掺假的云耳口尝有涩味、或碱味、或甜味。水泡后的次质云耳体稍重,吸水膨胀性一般;泡发后体重,水泡胀发性差的为劣质。

     

    【食用菌使用和存放】

      1、干制食用菌在使用前不宜用温水浸泡,否则会破坏产品的口感。

      2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干制食用菌一般都容易吸潮霉变,因此食用菌产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

      3、密封贮存。食用菌营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。

      4、独立存放。食用菌大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。

     

    美厨点滴】

      

      双耳红枣甜羹——甜腻可口的润肤甜羹

     

      材料:云耳、银耳、食养家金丝枣干、冰糖/红糖

     

      做法:

      1、食养家金丝枣干洗净。

      2、云耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。

      3、锅中加水放入云耳、银耳、食养家金丝枣干慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯。(建议用电压力锅,因为除了比较节约时间,而且不用照看,木耳轻易可以炖得很软糯)

      4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。

      

     

     

       云耳香菇蒸鸡——香气沁心,材料之间的鲜味互相渗透,极致美味,口口留香

     

      材料:干香菇15朵、干木耳10g、山鸡半只、香葱1根、老姜2片、生抽1大勺(15ml)、盐3克、糖1小勺、胡椒粉1小勺、芝麻香油1小勺

     

      做法:

      1、香菇、云耳提前用冷水浸泡,泡发后洗净。

      2、鸡切小块、香葱切段、老姜切丝,放入碗中加调料腌制10分钟。

      3、加入香菇、木耳,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟左右。

     

      

     

       清清甜甜润肺滋养汤——木耳玉米排骨汤

     

      材料:排骨500克、猪肉皮250克、云耳、玉米一根、葱15克、姜15克、水3L、盐少许

     

      做法:

      1、先把云耳泡发待用;

      2、再将排骨和猪肉皮先焯水;

      3、然后洗净后放在锅中;

      4、加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时;

      5、玉米切段,木耳撕成小片就可以;

      6、汤煮至浓稠后,放入玉米和云耳,稍煮一会儿,放盐起锅。

     

    【云耳的清洗】

      1、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;

      2、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

     

    【云耳的食用禁忌】

      黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
     

     


         食养家商城服务承诺

       (1)只要我们收到您的订单,食养家的配送队伍和国内一流的专业物流合作伙伴会竭尽全力在最短时间内送到贵府。

       (2)无论路程远近、货物多寡、大小轻重,我们承诺用心保护好您订购的商品,让您订购的商品安然完好地送到您的手中 。

       (3)我们保证所出售的食养家产品是原产地产品,让您悠然尊享高品质产品;对合作品牌的产品按照质量保证书的承诺执行,其它商品按国家有规定执行。

     


     

     

    购买过此商品的人还购买过

    已有0人对此商品点评

    • 暂时还没有任何用户评论
    总计 0 个记录,共 1 页。 第一页 上一页 下一页 最末页
       只有食养家会员才能点评商品,请 登录
    E-mail:    
    综合打分: (五星)
    (四星)
    (三星)
    (二星)
    (一星)
    心得点评: