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    食养家羊肚菌/50克--精选西藏珍稀野生特级羊肚菌,补肾壮阳 化痰理气 解毒抗癌

    食养家羊肚菌/50克--精选西藏珍稀野生特级羊肚菌,补肾壮阳 化痰理气 解毒抗癌

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    • 补气益血 消除疲劳
    • 商品货号:0128
      商品产地:西藏
    • 商品品牌:食养家
      包装单位:50克/袋
    • 超市价格:¥238.8元
      注册用户:¥199.0元
      vip:¥189.1元
      顾客评分: comment rank 5
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    商品描述:

    商品评论

     

     

    食养家羊肚菌--精选西藏珍稀野生特级羊肚菌,补肾壮阳 化痰理气 解毒抗癌

     

     

       食养家羊肚菌选产于西藏雪山高寒地区的羊肚菌生晒而成,纯天然无添加,为您最大程度保持羊肚菌的天然营养及其美妙为口感。每年,在那远离人类活动的山野林间,当春风刚刚吹起,山头上的冻雪还来不及完全消融,名门闺秀羊肚菌便迫不及待的破土而出,点缀在尚无多少绿色的大地上。

     

     

    【羊肚菌的商品介绍】

    【名  称】:羊肚菌

    【净 含 量】:50克

    【产  地】:西藏

    【性味归经】:甘,平。入脾、胃二经

    【保存方法】:置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

     

     

     

    【羊肚菌挑选指导】 

     

     

    优质羊肚菌,干身而质脆,无虫蛀霉变,有羊肚菌的独特清香味,菌伞未完全打开者为佳!

     

     

     

    【羊肚菌的养生功效】

     

      羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。

      羊肚菌自古就是名扬天下的山珍供品,位居世界四大野生名菌之首,是价格最为昂贵的野山菌之一。羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味、再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。近百年来食用羊肚菌在西欧国家极为盛行。就像中国高级餐厅的鲍鱼一样,羊肚菌是法国高档餐馆中不可或缺的招牌菜肴。

     

     

     

     

     

    羊肚菌是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有年年吃羊肚、八十照样满山走的说法。羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

     

       羊肚菌的营养相当丰富,据测定,羊肚菌含粗蛋白20%粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是十分好的蛋白质来源,并有素中之荤的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为必需氨基酸。另外,据测定羊肚菌至少含有8种维生素:维生素B1、维生素B2、维生素B12烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份,可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此,国际上常称它为健康食品之一

      羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物 的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。


     

     

     

     

     

     

    羊肚菌的泡发技巧

     

    发泡羊肚菌很有技巧,不能用开水,也不能用冷水,要用四五十度左右的温水,这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来,又不会破坏羊肚菌的口感。水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成酒红色,羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用,发菌的酒红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜。切记这酒红色的原汤是羊肚菌味道和养分的精华所在。

     

     

    【羊肚菌养生食谱

      

     

     

    红烧羊肚菌

     

       主要材料:羊肚菌200火腿50,青椒1个。

      调味料:豆瓣酱10酱油10味精3,高汤适量,生粉lO克,麻油5,花生油25

       1、将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用;

      2、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。

     

    羊肚菌烧肉

      原料:羊肚菌干品20、带皮五花肉200、豌豆苗50鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

      作法:

      (1)羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。

      (2)带皮五花肉洗净后切成六分见方的块,加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。

      (3)油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿,加入肉汤煮沸,投入五花肉移至文火烧约20分钟,加入味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。

     

    羊肚菌鱼汤片

      原料:羊肚菌干品20、鲤鱼一尾(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。

      作法:

      (1)羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟,洗净。

      (2)鲜鱼宰杀洗净后切成片状。

        (3)油锅烧至五成热,放入姜片、蒜片煸出味,加入适量水、料酒、精盐烧至沸腾,加入羊肚菌约5分钟后放入鱼片,煮沸后加入葱、胡椒粉、味精即可起锅。

     


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    已有33人对此商品点评

    • 面貌哦毛 给出 评分
      ( 2017-07-02 16:29:15 )

      只要东西一直这样有保障,我就会一直关顾。

    • 鸡蛋羹 给出 评分
      ( 2016-04-08 22:08:41 )

      羊肚菌收到,包装完好无破损,菌很干净也很干,大小基本均匀,闻下味道有菌香,应该不错。发货快,物流也快。先5分好评,品尝后再追评!

    • 小为为 给出 评分
      ( 2016-03-24 13:00:55 )

      东西都非常好,吃得放心。

    • 花姐 给出 评分
      ( 2015-10-10 12:03:15 )

      质量上乘 买了多次

    • 田七叔 给出 评分
      ( 2015-08-06 14:57:02 )

      一次买了13包不同的汤包,每一包看起来都几好,汤料干净,煲出来的汤很清甜。会继续关注。

    • 逗比老爸 给出 评分
      ( 2015-07-11 13:34:56 )

      有点小贵,不过,物有所值赞赞的

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