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    食养家黑木耳/100克--吉林特产优质黑木耳,肉厚爽脆,补血,排毒,煲汤炒食均可

    食养家黑木耳/100克--吉林特产优质黑木耳,肉厚爽脆,补血,排毒,煲汤炒食均可

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    • 清肺排毒 益气活血
    • 商品货号:0111
      商品产地:吉林
    • 商品品牌:食养家
      包装单位:100克/袋
    • 超市价格:¥18.0元
      注册用户:¥15.0元
      vip:¥14.3元
      顾客评分: comment rank 5
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    商品描述:

    商品评论

     

     

    食养家黑木耳/100克--吉林特产优质黑木耳,肉厚爽脆,补血,排毒,煲汤炒食均可 

     

        常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人,经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。

     

     

    【黑木耳的商品介绍】

    【名  称】:正宗吉林特级黑木耳

    【净  重】:100克

    【产  地】:吉林

    【等  级】:顶级(野生品种)

    【包  装】:密封袋包装

    【保存方法】:密封干燥,温室保存。

     

    【黑木耳的商品功效】

      黑木耳,又名木菌、树鸡,黑木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌,有“食品阿司匹林” 之称。有阿司匹林的功效,却无阿司匹林的副作用。黑木耳被誉为“人体的清道夫”,营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。明代着名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

      黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。黑木耳,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。

      黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用。黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外,因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之一。黑木耳中的多糖有抗癌作用,可以作为肿瘤病人的食疗。

     

     

    【黑木耳的拣选攻略】

     

    食养家 黑木耳

     

     

      一等食材黑木耳的朵大适度,耳瓣略展,朵面乌黑但无光泽,朵背略呈灰白色。优质的黑木耳手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明其含水量少。优质的黑木耳水泡后,朵体质轻,水泡后胀发性大。口尝优质的黑木耳口感纯正无异味,有清香气。

     

      

      次质的黑木耳朵稍小或大小适度,耳瓣略卷,朵面黑但无光泽;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵块,朵灰色或褐色的为最次的黑木耳。品质低劣的黑木耳手捏不易碎,含水分多。掺假的黑木耳口尝有涩味、或碱味、或甜味。水泡后的次质黑木耳体稍重,吸水膨胀性一般;泡发后体重,水泡胀发性差的为劣质。

     

     

     【黑木耳使用和存放】

      1、干制黑木耳在使用前不宜用热水浸泡,否则会破坏产品的口感。

      2、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干制黑木耳一般都容易吸潮霉变,因此黑木耳产品应干燥储藏,如贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂,以防受潮。

      3、密封贮存。黑木耳营养丰富,易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮,容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口,封口时注意排出衬袋内的空气。

      4、独立存放。黑木耳大都具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味。

     

     

    食养Tips——黑木耳美味菜谱】

     

     

    食养家 黑木耳

      养血驻颜、减肥佳肴——黑木耳胜瓜蒸虾

      

      材料:黑木耳、胜瓜、鲜虾、姜丝、葱丝、盐、米酒、花生油。

      

      做法:

      1、黑木耳泡发洗净切长条备用。

      2、胜瓜洗净去络,切成长条形备用。

      3、鲜虾洗净去须备用。

      4、胜瓜、黑木耳上碟,放上适量的盐,再放上鲜虾,倒入少许米酒,用猛火蒸熟,最后撒上少许姜丝、葱丝,淋上熟花生油便可。

     

      

     食养家 黑木耳

      健胃润肺、清涤肠胃——木耳凉拌三丝

      

      材料:木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。

     

      做法:

      1、木耳、黄瓜切丝。

      2、再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下,沥干水分。

      3、加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料,拌匀即成。  

      

     

     食养家 黑木耳

      家常养生小菜式——芹菜木耳炒肉丝

      

      原料:香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

      

      做法:

      

      1、香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色)、生粉充份拌匀,腌制十分钟。

     

      2、锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用。

      

      3、洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅。

      

      要点:做小炒,动作一定要快,以保肉质鲜嫩。

     

    【黑木耳的清洗小建议】

      1、在温水中放入木耳,然后再放入盐,浸泡半小时可以让木耳快速变软;

      2、温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

     

    【黑木耳的食用禁忌】

      黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
     

     


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       (3)我们保证所出售的食养家产品是原产地产品,让您悠然尊享高品质产品;对合作品牌的产品按照质量保证书的承诺执行,其它商品按国家有规定执行。

     


     

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    已有72人对此商品点评

    • zz200 给出 评分
      ( 2012-06-29 14:56:11 )

      很久没有来这里买东西了,不过质量还是一样好!客服还是一样的耐心,哈

    • 米可 给出 评分
      ( 2011-12-05 10:56:10 )

      木耳的肉很厚,很不错!

    • 土拨鼠 给出 评分
      ( 2011-11-19 14:11:38 )

      这个木耳很不错哦!

    • 墨子丁兰 给出 评分
      ( 2011-10-07 10:16:36 )

      这黑木耳嘛,还不错,不过我更喜欢炒着吃!

    • 纳兰嫣然 给出 评分
      ( 2011-10-07 10:03:50 )

      很厚身的黑木耳,泡发起来却不麻烦,稍一泡就变成很大一朵,哦呵呵

    • 袁福雅 给出 评分
      ( 2011-09-30 14:04:30 )

      大家都说用来煮汤好,我就试了一下,果然很不错!!黑木耳质量也很好,很厚身,非常不错!

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