食养家燕麦/500克--山西优质燕麦，高营养高纤高能量，清肠通便，降脂降压降糖 

 

    燕麦，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能、高纤维食品。其招牌营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。

 

【燕麦的商品介绍】

【名　　称】：正宗山西顶级燕麦

【净　　重】：500克

【产　　地】：山西

【等　　级】：顶级

【包　　装】：密封袋包装

【保存方法】：燕麦应存于阴凉干爽处。

  

【燕麦的食疗价值】

　　燕麦具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、大便不畅等。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对增强体力，延年益寿也是大有裨益的。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

 

【燕麦的拣选攻略】

　

　　一等食材燕麦以浅土褐色、且外观完整、散发清淡香味者为佳。

 

 

　　品质低劣的燕麦颜色较深，外观不完整，碎片较多。没有香味，劣者更有霉味。

 

 

 

【美厨点滴】

  

　　靓丽肌肤、活血养肝——香甜宜人的薏仁燕麦粥

 

　　材料：薏仁、燕麦、核桃、松子、荸荠、鸡蛋

 

　　做法：

　　1、薏仁、燕麦先用水泡软。

　　2、荸荠去皮和松子、核桃一起放入果汁机内加2杯水打碎，和薏仁、燕麦一起放入锅内，再加5杯水以小火煮烂。取蛋清打散加入热粥拌匀即可。

 

 

　　活肤养颜、护肝益肾——清香宜人的燕麦红糖八宝粥

 

　　材料：红豆，绿豆，芸豆，黑米，燕麦，大米，糯米，红枣，糖

 

　　做法：

　　1、材料洗净后，用温水浸泡2小时，捞出，沥干水分；

　　2、将红豆、绿豆、芸豆、黑米、燕麦、大米、糯米放入锅内，加水煮开；

　　3、半小时后加入红枣，改以小火煮至熟透后加入红糖拌匀，即可盛起食用。

 

　　燕麦蔬菜粥

 

　　原料：燕麦米（燕麦仁）、油菜。

 

　　做法：

　　1、燕麦米洗净，浸泡8小时左右，水煮1小时，要耐心地煮到开花。

　　2、油菜洗净切碎，粥煮熟以后加到粥里再煮两分钟。

　　3、加一点盐，搅匀，关火即可。

 

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