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上海再爆染色食品

时间:2011-04-12 14:35来源:食养家 作者:睛瞳 点击:
  央视11日晚间报道,在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成,制作过程中以甜蜜素代替白糖,加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期,过期馒头被回收后重新销售。据了解,每天有3万问题馒头销往联华、华联、迪亚天天等30多家超市。次日早上,各媒体,围脖都炸开了锅,继此前我们经历的双汇瘦肉精,平凉毒牛奶之后央视又仍出一重型炸弹。

 

  显然央视又给“科普”了一下,我们已经熟知了地沟油、三鹿奶、石油米之类的中国特色食品,可从来都没有想到,连我们平时吃的小小馒头,里面还有如此高的“科技含量”。原来,把柠檬黄加入面粉之后,玉米面馒头比玉米还黄,加了防腐剂后,大热天的馒头放半月都没事……科技才是第一生产力,任何行业要想谋发展、多搂钱,都必须坚定不移地走科技创新之路啊,真应了现在的流行语,“毒毒更健康”,让我们的胃得到最大程度的修炼。

  从近年来屡屡发生的有毒食品事件不难看出,国内食品安全正面临着怎样严峻的形势,刚刚倒掉的“三鹿”居然还是国家科技进步金奖的获得者,滑天下之大稽,真不知这样的奖项是如何产生的!不能总是等到某类食品吃出人命案子才来关注,不能总让百姓扮演“试毒者”角色,那样既草菅人命,本职工作也显得太过被动。必须从制度层面深刻反省,为什么食品安全事件反复发生?民以食为天,老百姓的食品安全———尤其是社会底层百姓的食品安全如何保障?

  我们发现,食品安全事件几乎出现在生产、加工、流通等各个环节。生产环节:高毒农药、抗生素和激素滥用;加工环节:一滴香、氢化油等有害食品添加剂屡屡曝光;流通环节:注水肉、洗虾粉等化工原料滥用;监管环节:地沟油、烤鸭油等泛滥凸显监管不力;外部环境:环境污染导致重金属超标的奶粉事件发生……通过对典型事件的追根溯源,可以找出导致食品安全问题的 (7)(1)评论此篇文章

  其它评论发起话题相关资讯财讯论坛请输入验证码种种原因。复杂的食品安全问题解决起来最好的“药方”就是各级政府强化“民以食为天”的理念,责成工商、农业、质量技术监督等部门尽早形成齐抓共管之态,形成从严治本之合力。

  “监管不力”,这是最近几年总结食品安全问题频发的原因时必然会碰触到的话题。新的一年应当有新的举措,诚望2011年我们政府职能部门尽快找准食品安全问题频发的“病根”,早下“猛药”,让咱们老百姓在面对食品选择时多份踏实,少份无奈。真希望2012不是个毁灭的时代,应该是个重生的时代,大破之后大立。

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