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核桃仁——民间食疗配方

时间:2011-09-26 15:07来源:食养家 作者:随缘 点击:
核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。

《本草纲目》云:核桃有“黑发,固精,治燥,调血之功”。核桃可以抗氧化、乌须发、增强记忆、延缓衰老,促进儿童智力发育,还可以使皮肤光洁、

细嫩,起到美容作用。核桃仁营养丰富。据测定,1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋和9斤牛奶的营养价值,因此有“养人之宝”之美称。特别是兼有补脑降脂、强肾健体等功效,享有“脑黄金”、“长寿果”之美誉,倍受广大消费者欢迎。

它含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,对动脉硬化、高血压、冠心病有良好的效果,还含有蛋白质、氨基酸及大量的维生素E,钙、镁、铁、锌、碘等矿物质和微量元素。

核桃可以抗氧化、乌须发、增强记忆、延缓衰老,促进儿童智力发育,还可以使皮肤光洁、细嫩,起到美容作用。特别是兼有补脑降脂、强肾健体等功效。

给大家推荐一个民间食疗配方,不妨一试:

核桃仁炖蚕蛹,是民间常用的养颜滋补品。每次取食养家核桃仁40克,蚕蛹50克(略炒),冰糖30克,隔水炖服,每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑,清除皮肤色素沉着,防止皮肤老化,对唇甲无华,须发早白,面色萎黄等有特效。

炒食养家核桃仁、炒食养家黑芝麻各100克,何首乌50克,共研细末,加蜂蜜适量调成糊状,每天早晚开水冲服2汤匙。久服,有益血润肤,容颜悦色之功,可使人精神焕发,面色红润,头发乌黑发亮。

核桃仁不但是驻颜美容之佳品,而且是温肾益肺定喘之良药。《济生方》中的“人参胡桃汤”,用人参10克,食养家核桃仁30克,生姜10克,水煎服,每日1剂。适用于肺肾不足之虚喘,咳喘不已,睡卧不宁者。《中医验方汇编》载方:食养家核桃仁250克,食养家南杏仁60克,生姜50克,蜂蜜250克。将前3味捣如泥,后入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。长期服用,有扶正固体,补肾敛肺,定喘止嗽之功。
 

文章提及的食材网上购买:
核桃仁黑芝麻南杏仁
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