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壮阳驱风——黑虎掌

时间:2010-11-17 16:14来源:食养家 作者:四叶草 点击:
  黑虎掌菌性平味甘,有追风散严寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用。其菌香味浓郁,为名贵野生食用菌。

 

 

壮阳驱风——黑虎掌
 

  黑虎掌菌炒鸡片

 

  材料:黑虎掌菌,鸡脯肉。

 

  做法:

 

  1、黑虎掌菌洗净,鸡脯肉切成片,上浆。青红椒改成菱形片。

 

  2、锅内下油750克,烧至四成油温下鸡片、黑虎掌菌、青红椒,成熟后倒渗入渗出漏勺沥油。

 

  3、成熟原料倒渗透锅内下料酒、姜汁、盐、味精在旺火上翻炒后勾芡,淋上香油即可。

 

  特点:鲜滑爽口,菌味香浓。


 

文章提及的食材网上购买:
黑虎掌

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赖俏 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:高级会员 注册时间:1970-01-01 08:01 最后登录:2010-12-13 14:12
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