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燕麦:对抗三高的绝密武器

时间:2010-12-28 10:15来源:食养家 作者:Jeanal 点击:
  营养与保健是当代人对膳食的基本要求,燕麦作为谷物中最好的全佳营养食品,恰恰能满足这两方面的需要。燕麦属高蛋白低碳水化合物的食材,人体必需的8种氨基酸含量均居谷类首位,尤其适合产妇、婴幼儿、体虚及三高患者。经常食用燕麦,还能益脾养心,降三高。

 

 

 

  原料:燕麦、油菜。

 

  做法:

 

  1、燕麦洗净,浸泡8小时左右,水煮1小时,要耐心地煮到开花。

 

  2、油菜洗净切碎,粥煮熟以后加到粥里再煮两分钟。

 

  3、加一点盐,搅匀,关火即可。

 

  活肤养颜、护肝益肾——清香宜人的燕麦红糖八宝粥

 

  材料:红豆绿豆,芸豆,黑米燕麦,大米,糯米,红枣,糖

 

  做法:

 

  1、材料洗净后,用温水浸泡2小时,捞出,沥干水分;

 

  2、将红豆、绿豆、芸豆、黑米、燕麦、大米、糯米放入锅内,加水煮开;

 

  3、半小时后加入红枣,改以小火煮至熟透后加入红糖拌匀,即可盛起食用。


 

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燕麦红豆绿豆黑米红枣
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