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美白猪蹄汤

时间:2011-05-13 14:59来源:食养家 作者:李天 点击:
  猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,经常食用,不用化妆就能漂漂亮亮的出门了。

 

 美白猪蹄汤
 

 

  原料:


  猪蹄1只、花生15粒、黄豆15粒、红枣6个、大葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、清水适量。


  做法:


  1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块。(这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦);


  2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净;


  3、锅中放清水,倒入猪蹄,大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;


  4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时;


  5、黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可。


 

文章提及的食材网上购买:
黄豆
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